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Alessandra è una persona appassionata di viaggi che ha voluto riportare la sua passione per la cucina alle origini della sua città, rivisitando celebri piatti internazionali con prodotti tipici romani.
Cacio e Pepe sono i narratori dei viaggi di Ale.
La nostra cucina romana rispetta i piatti della tradizione ma con una gustosissima rivisitazione abbinata ad una selezione di vini di altissima qualità
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